Autrefois, il y a bien longtemps, les denrées et articles précieux voyageaient le long de la route de la soie pour rejoindre la Chine millénaire. Aujourd'hui, tout est beaucoup plus rapide avec l'avion. C'est ainsi que nous aussi nous pouvons déguster le Beaujolais Nouveau en temps et en heure !

A cette occasion, l'équipe dynamique de l'UFE de Pékin organisait samedi soir une grande soirée "Beaujolais Nouveau" accompagné pour le déguster d'un sympatique buffet à la française : charcuterie, salades de crudités, fromages mais aussi gratin dauphinois, roti de porc à la moutarde, feuilletés d'escargot, gigot d'agneau et haricots cocos, mousse de foie gras, bar rôti et le buffet de desserts.

Nous avons dégusté, avec modération bien sûr, un beaujolais nouveau à l'ancienne (malgré mon enquête, je n'ai pas réussi à découvrir le côté "à l'ancienne"). Mais que dire de ce vin cette année ? Un goût de banane et de fruits rouges ? Léger et gouleyant ?